慢性病，顾名思义是一种长期的疾病，不能够一次性治愈，需要慢慢进行调理或控制，另外也包括一些不能够彻底治愈的疾病。慢性病往往是因身体长期受到侵害而出现的病症，常见的如：糖尿病，心血管病，高血压，艾滋病，慢性气管炎，冠心病，精神病，以及一些癌症，所以我们要按时进行身体的体检，发现身体中的问题之后及时的进行治疗。同时，也要注意日常的调理和养护，酵素就是一个很好的方法。
雾霾、尾气、农药残留、垃圾食品……外加上快节奏生活方式，经常熬夜、用脑过度、抽烟喝酒等等，这些不良的生活习惯，每天都在侵蚀我们的健康。而近些年大量研究显示，这些环境问题和不良生活习惯对人体最大的破坏在于：导致体内酵素的匮乏！酵素是人体新陈代谢的催化剂，但人们对酵素的认识远远不够。诺贝尔生理和医学奖获得者阿瑟.科恩伯格说：“对我们的生命而言，自然界中再也找不到像酵素那样重要的物质。DNA本身是无生命的，它的语言冰冷而威严，真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们控制着整个机体，哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。”大量的科研结论表明：身体的酵素耗损与老化之间极为密切的关系，每个人出生时体内的酵素都是充足的，像一块崭新的电池，你愈快耗尽你的能量，寿命就愈短。人体内酵素的总数量，决定寿命的长短，酵素的浓度决定身体的健康度。
国外最新的科学定论：酵素不足是健康的第一大杀手，这是根据豪尔博士50年的研究，包含了世界上超过个研究所得出的结论。“酵素不足”杀死的人超过了艾滋病、癌症、心脏病、糖尿病和意外事故数量的总和。这些研究所得的结论是：所有的疾病，从癌症到轻微的感冒，都有一个总的根源——“酵素不足”。当体内的酵素水平升高了，所有的疾病就消失了。反之，当酵素水平减低，疾病又会出现，甚至致命。
酵素是生命存在必不可少的物质，所有的疾病的发生都是由于酵素的缺失或者不均衡引起的。酵素比维生素还重要，维生素和矿物质的重要性在于能够形成某些酵素，是辅助酶生成的“帮手”，又称“辅酶”，唱主角的其实是酵素。没有酵素，补充再多维生素、微量元素也不能发挥作用。
当我们因为酵素的匮乏而导致健康透支时，最好的办法就是像补充钙、维生素一样，经常补充酵素，把补充酵素当成一种习惯。酵素是一个养生的新概念，也是对抗慢性病的新疗法，更是身体的核心，也可能是解决人们健康危机的最佳手段！
