▲点击 因此，产后情绪不好的新妈妈们在坐月子期间不妨多摄取含有丰富的B族维生素、维生素c、矿物质如镁、锌的食物，这些食物都有抗压及抗抑郁的功效，可以减轻压力，放松自己。
补脑益智羹原料：
银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首乌6克，鹌鹑蛋克，桂圆20克，高汤、水淀粉各适量。
做法：
1、银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。
2、鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟去皮，桂圆取肉。
3、锅上火，放入高汤，下入银耳、木耳香菇、何首乌汁，桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖20分钟，用水淀粉勾芡即成。
功效：不闹益智，宁心安神，通脉活络。
莲子银耳汤原料：
莲子50克，水发银耳30克，糯米克，白糖少许。
做法：
1、糯米淘洗干净浸泡3小时，将莲子用热水泡发放入锅中，加适量清水煮汤。
2、待莲子熟烂，加入水发银耳、糯米煮开，加入白糖调味即可。
功效：舒缓产妇心情。
大枣豆浆原料：
黄豆50克，大枣10个，冰糖10克。
做法：
1、将黄豆洗净浸泡10小时，大枣洗净去核
2、将泡好的黄豆与大枣冰糖同入豆浆机中，磨制成豆浆小火煮熟即可。
功效：滋阴养血，抗抑郁。
橙汁酸奶原料：
鲜橙1个，酸奶毫升，蜂蜜适量。
做法：
将鲜橙洗净去皮，取橙肉，放入榨汁机中榨汁，与酸奶蜂蜜调匀即成。
功效：健脾开胃，宽膈和中，降气除烦。适宜于产妇乳汁不通、精神紧张焦虑等。
海米拌油菜原料：
油菜克，虾米25克。
调料：精盐1／2小匙。
做法：
1、将油菜择洗干净切成3厘米长的段。
2、将油菜放入开水锅内焯一下，捞出来沥去水分，加入精盐拌匀盛入盘内。
3、将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上拌匀即可食用。
功效：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素c。这道菜不仅可以改善产后忧虑等症状，还可起到美容瘦身的作用。
什锦素汤原料：
胡萝卜2根，黄豆芽50克，香菇5朵，洋葱1个，姜3片，盐5克。
做法：
1、黄豆芽去根清洗干净，胡萝卜洗净切大块，香菇洗净。
2、洋葱撕去褐色干枯的外皮，洗净切成6份。
3、在锅中加八成满的水，水开后把胡萝卜、洋葱、黄豆芽、香菇、姜一同放入，先用大火煮20分钟，再转小火煮1小时。最后在出锅前放盐调味即可。
功效：这道汤可以净化身体，活跃细胞，释放压力。
香甜凤片原料：
鸡胸肉克，香蕉克，甜梨75克，植物油，精盐，橙汁，白糖、鸡蛋清、淀粉各适量。
做法：
1、将鸡胸肉洗净切片，调入精盐，加入鸡蛋清、淀粉均匀上浆。
2、香蕉、甜梨均去皮切片。
3、净锅上火，倒入植物油、烧至三成热，下入鸡肉滑散捞起控油。再下入香蕉片炸干。
、保留底油，下甜梨，烹橙汁，放入鸡肉、香蕉，调入精盐、白糖，翻炒均匀，装盘即可。
功效：益气安神，缓解心理压力。
心心相印原料：
鸡心克，猪心克，莴笋30克，胡萝卜20克，精盐、白糖、香葱末各适量。
做法：
1、将鸡心切花刀，猪心洗净改刀，均入沸水中，氽至熟捞出晾凉。
2、莴笋、胡萝卜洗净改刀成心形，入沸水中氽烫捞出晾凉。
3、将鸡心、猪心、莴笋、胡萝卜倒入碗内，调入精盐、白糖、香葱末拌匀装盘即可。
功效：益气补血，清心安神
肉末四季豆原料：
猪肉克，四季豆克，植物油、精盐、鸡粉、料酒各适量。
做法：
1、将猪肉洗净切末
2、四季豆择洗干净切成丝。
3、净锅上火，倒入植物油烧热，下入猪肉末煸炒，烹入料酒，放入四季豆，炒至八成熟，调入精盐、鸡粉翻炒均匀即可。
功效：益气健脾，养心安神，利水消肿。
发财锤原料：
鸡小腿10只，鸡蛋1个，植物油、精盐、葱段、姜片料酒、淀粉、面包屑各适量。
做法：
1、鸡小腿洗净斜刀剖开，再横刀割断筋骨，放入小盆内，加入葱段、姜片料酒、精盐，拌匀腌半小时后，再上笼蒸半个小时，鸡腿九成熟时取出冷却。
2、将鸡蛋打入碗内加淀粉调匀成糊，均匀地抹在鸡腿上，然后在鸡腿上滚一层面包屑。
3、炒锅置中火上，加入植物油烧至七成熟，将鸡腿下锅炸至皮脆，呈金黄色捞起沥油，整齐地摆在盘中即可。
功效：益气醒脑，缓解烦躁
南瓜炒蛋黄原料：
南瓜克，咸鸭蛋黄个，料酒15克，精盐、葱段、鸡精、植物油各适量。
做法：
1、南瓜去皮、去籽，切成手指粗细的条。
2、将咸鸭蛋黄放入小碗中，加入料酒，入蒸锅蒸8分钟，取出，用小勺碾成细糊状。
3、锅中加油烧热，爆香葱段，加入南瓜条煸炒2分钟，倒入调好的咸鸭蛋黄，调入精盐和鸡精，再翻炒均匀即可。
功效：抗抑郁，养血排毒。
糖醋莴笋原料：
莴笋克，白糖50克，米醋25克，精盐适量。
做法：
1、将莴笋去皮、洗净，切成厘米长的条，用精盐拌匀腌1小时，沥干水分倒入大碗中。
2、锅中加少许水，烧开放入白糖化开，将糖汁煎浓，下米醋熬成糖醋汁，离火晾凉，倒入碗中，拌匀即可。
功效：消除紧张，帮助睡眠。
木须蛏子原料：
蛏子克，黄瓜50克，鸡蛋1个，木耳25克，精盐、鸡精、植物油、葱花、姜末各适量。
做法：
1、将蛏子洗净，用沸水焯一下去壳取肉。
2、黄瓜洗净切成片，鸡蛋打散。
3、坐锅点火倒油，待油热后，倒入鸡蛋炒熟盛出。
、原锅点火倒油，油热后放入葱姜片煸出香味，加入蛏子肉、木耳、黄瓜、鸡蛋、精盐翻炒即可。
功效：益气养胃，清心除烦。
酥麦饼原料：
玉米粉50克，小麦面粉克，三花淡奶50克，鸡蛋2个，泡打粉5克，黄油50克，糖50克。
做法：
1、小麦面粉内加入玉米粉、三花淡奶、鸡蛋泡打粉、黄油，然后拌匀。
2、揉匀面团再做成剂子。
3、将剂子按扁，用模具压成形。
、再刻成梯田形花纹。
5、放入烙饼机中，烙成两面金黄色即可。
功效：抗抑郁，缓解精神压力。
杞子南瓜汤原料：
南瓜克，枸杞子10克，银杏20克，碎芹末少许，精盐适量，淡奶3大匙。
做法：
1、将嫩南瓜去瓤子，带皮切块。
2、枸杞子、银杏洗净备用。
3、汤锅中加适量高汤，再加入淡奶搅匀，放入南瓜、枸杞子、银杏、精盐，大火煮开转至小火煮0分钟，撒入碎芹末即可。
功效：此汤滋肝养肾、安神明目、补中益气。
玫瑰牛百叶原料：
水发牛百叶克，洋葱50克，玫瑰花20克，青椒1个，姜蒜、植物油、盐、胡椒粉各适量。
做法：
1、牛百叶洗干净切丝，玫瑰花切成碎末，姜蒜、洋葱、青椒分别洗净切丝。
2、炒锅内以大火烧热放油，下姜丝、蒜丝爆香后，再下牛百叶、玫瑰花、洋葱丝一起炒。
3、加入盐、胡椒粉，翻炒2分钟左右即可起锅装盘，最后以玫瑰花、青椒丝点缀。
功效：牛百叶有补益脾胃的作用，玫瑰花味甘微苫、性微温，芳香，具有舒肝解郁、和血调经的功效。
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