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妈咪课堂之产后46产后饮食营养与产

受传统“坐月子”习俗的影响,使中国部分产妇产褥期饮食行为受到影响,从而导致产妇产后营养缺乏而出现产褥期疾病。产褥期是指产妇胎盘娩出后身体各器官恢复或接近正常未孕状态时所需的时间,这段时间一般指产后6-8周,而在这段特殊时期出现的疾病为产褥期疾病,产褥期疾病不仅影响产妇产后身体机能的恢复,同时也会影响新生儿健康。因此,在这阶段给予产妇均衡的营养有利于促进产妇各身体器官恢复至孕前状态,促进产妇预后。那么产后饮食营养与产后疾病有什么关系?今天就和易多一起来学习吧!

产褥期疾病有哪些?

产褥期疾病包括乳腺疾病、贫血、口腔疾病、产褥发热、感染、视力下降、感冒、腰痛等。产妇分娩过程中由于大量消耗各种营养物质,从而导致产后身体机能及免疫功能下降,容易引发各种疾病,为产妇合理补充各种营养将有利于促进产妇产后康复。据研究,产褥期疾病的发生与产后营养补充不合理有关。产妇分娩过程大量出血容易导致产后贫血,因此,产后应对产妇合理补充铁质。产妇产后机体免疫力下降,容易出现产后感染,产后应合理补充蛋白质,提高机体免疫力。

通过什么方法评估产褥期营养?

采用24h膳食询问法及膳食频率了解产妇对营养摄取状况。膳食询问法主要包括饮食内容及膳食频率(即24h的进食次数),膳食调查法采用连续24h回顾法,并连续调查分析产妇3d里三餐饮食情况,记录产妇早、中、晚餐进食情况。根据食物成分表查出每种食物所含的营养素及各种营养素的含量,然后计算出食谱中各食物所含的营养素的量。据调查,与非产褥期疾病产妇相比,产褥期疾病的产妇热量、蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C摄取量明显下降。

产褥期疾病与饮食的关系:

据研究,热量是维持机体生命活动的重要营养物质,主要参与机体一切代谢活动。蛋白质是生命的物质基础,人体的生长发育、组织更新修复都需要蛋白质,同时蛋白质能提高人体的抵抗力,减少机体患病的可能。钙质有助于骨骼的生长和修复,机体缺乏钙质时容易引起骨骼受损,导致骨骼疼痛。铁质是红细胞重要的组成物质,机体缺乏铁质可出现贫血。机体缺乏锌可影响产妇食欲,导致产妇产后出现厌食症,从而引起一些列营养疾病。维生素A是维持视力的重要营养物质,产妇维生素A摄取不足可导致产妇视力下降。维生素B1、维生素B2缺乏可导致产妇口腔黏膜溃疡,影响产妇健康。维生素C缺乏可导致产妇牙龈出血。

产妇如何补充营养预防产褥期疾病?

  黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。烹调方式多用煮和炖,少用油炸。

  海带:预防贫血。海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。并且铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

  芝麻:芝麻中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素,是产后十分需要的营养食物,可提高和改善饮食的营养质量。最好选择黑芝麻,它的营养价值要比白芝麻更高一些。

  红萝卜:含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴之一。

  黑豆:含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。

  蛋白质的来源:牛肉、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏、豆制品等。

  钙的来源:牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品等。

  铁的来源:肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳等。

维生素的来源:糙米、小米、玉米、黑米、豆类、蔬菜、水果等。

易多孕好温馨提示:

鸡汤、猪蹄汤要适量,很多人都认为分娩时消耗多,应当多吃一些鸡汤、猪蹄汤等滋补汤。殊不知,如果天天吃、顿顿吃,就会引起腹胀、腹泻等症状。因此,营养均衡合理才有利于预防产褥期疾病。易多孕好,您身边的健康专家!

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